Involtini di indivia belga e prosciutto cotto al forno

Ingredienti

500 g indivia belga

12 fette di Prosciutto Cotto Benvenuto

250 g besciamella

100 g formaggio grattugiato

sale e pepe

2 cucchiai di olio evo

Procedimento

Lavare bene l’indivia belga, tagliare ogni cespo in 4 parti nel senso della lunghezza, adagiare in una padella con l’olio d’oliva e cuocere finchè risulta dorata aggiustando di sale e pepe.

Stendere su un tagliere una fetta di prosciutto cotto, mettere un ciuffo di belga e arrotolare.

Man mano che gli involtini sono pronti disporli in una teglia. Ricoprire gli involtini con la besciamella e il formaggio grattugiato e infornare a 200°C per 20 minuti.

Ricetta realizzata con